こんにちは！ 最近YouTubeのお店の仕込み動画に ハマっています。 職人さん達が流れるように食材を仕込んで いく様子はアマゾンプライムで星3.5の映画を 観るよりも目が釘付けになります。 特に面白いのは寿司屋や天ぷら屋などの 和食もので、細かい仕込みや…